Vandaag nemen we je mee op een culinaire reis naar de Bulgaarse keuken, waar we een traditioneel en geliefd gerecht ontdekken – Sarmi. Dit gerecht staat symbool voor de rijke Bulgaarse cultuur en
Bulgarije staat bekend om zijn rijke culinaire tradities en smaakvolle Bulgaarse gerechten. Een van de meest geliefde en iconische gerechten van het land is “Kebapche“, heerlijke gehaktstaafjes die een ware
Welkom bij een nieuwe smaakvolle ontdekking in de Bulgaarse keuken! Vandaag laten we je kennismaken met Lutenitsa, een heerlijke geroosterde peper- en tomatendip die perfect gezoet is met een vleugje
Ben je op zoek naar een heerlijke en verfrissende salade die je smaakpapillen zal verrassen? Maak kennis met de Shopska Salade, een Balkan favoriet die de perfecte mix is van
Vandaag duiken we in de rijke traditie van de Bulgaarse keuken en ontdekken we een ware traktatie: de heerlijke Banitsa. Dit populaire gerecht is geliefd bij zowel de lokale bevolking
Vandaag duiken we weer in een heerlijk gerecht uit de Bulgaarse keuken: Kavarma. Deze smaakvolle stoofpot is geliefd bij zowel de lokale bevolking als degenen die Bulgarije bezoeken. Het is
Een cultuur heeft vaak naast een eigen taal en feestdagen ook eigen eetgewoonten. Zo ook Bulgarije. Dit bijzondere land heeft een unieke keuken die wordt beïnvloed door de Griekse, Turkse
Ajvar, een traditioneel Servisch en Kossovaars bijgerecht bereid aan het begin van de herfst, is een heerlijke relish gemaakt van rode stierhoornpaprika’s, azijn, olie en zout. Dit smaakvolle gerecht wordt
Sarma is een gerecht uit de Balkan dat behoort tot de dolma-familie van gerechten en voornamelijk te vinden is in de keukens van landen die ooit deel uitmaakten van het
Pilaf is één van die recepten die je op heel erg veel plekken in de wereld tegenkomt. Wellicht was je eerste reactie dan ook wel: Pilaf?! Dat komt toch uit
© 2024 Balkanreisblog